Żywność
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(47)
Forma i typ
Książki
(47)
Poradniki i przewodniki
(2)
Publikacje popularnonaukowe
(2)
Komiksy i książki obrazkowe
(1)
Proza
(1)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Dostępność
dostępne
(20)
tylko na miejscu
(19)
nieokreślona
(3)
Placówka
Wypożyczalnia dla Dorosłych
(15)
Wypożyczalnia dla Dzieci i Młodzieży
(4)
Czytelnia dla Dorosłych
(19)
Wypożyczalnia Filii Miejskiej "Górny Taras"
(2)
Autor
Adamczak Marek i in
(2)
Bednarski Włodzimierz
(2)
Gadomska Julitta (1930-)
(2)
Górnicka Jadwiga (1921- )
(2)
Kopta Antonina
(2)
Kunachowicz Hanna
(2)
Mossor-Pietraszewska Teresa
(2)
Reps Arnold
(2)
Łuszczki Barbara
(2)
Babicz-Zielińska Ewa
(1)
Babuchowski Andrzej (1944- )
(1)
Baer-Dubowska Wanda
(1)
Bandoła Katarzyna
(1)
Bender Arnold E
(1)
Bonenberg Czesław
(1)
Buresch Bettina
(1)
Chmielewska Anna (alergolog)
(1)
Ciszowski Krzysztof
(1)
Czapski Janusz
(1)
Czapski Janusz (1946- )
(1)
Czarnobilska Ewa
(1)
Dobrogojska Małgorzata
(1)
Drewniak Emil
(1)
Drewniak Teresa
(1)
Dulińska-Stanek Ewa
(1)
Dąbrówka Marcin
(1)
Fiedurek Jan (1950- )
(1)
Flis Krystyna
(1)
Fox Barry
(1)
Gawęcki Jan
(1)
Gawęcki Jan (1944- )
(1)
Grajek Włodzimierz
(1)
Gumowska Irena (1912-1991)
(1)
Halbański Maciej Erwin
(1)
Helbin Jadwiga
(1)
Hydzik Piotr
(1)
Jasiński Maciej (1977- )
(1)
Jasiński Maciej (1977- ). Drużyna Witamin
(1)
Jastrzębski Witold
(1)
Jędrysiak Tadeusz
(1)
Keller Michael
(1)
Kolarzyk Emilia
(1)
Kolbe Hilde
(1)
Konaszewska Wanda
(1)
Koncewicz Małgorzata
(1)
Kopeć Krystyna
(1)
Kołożyn-Krajewska Danuta
(1)
Kożuch Antoni (1939- )
(1)
Kączkowski Jerzy (1925-2004)
(1)
Lacey Richard (1940- )
(1)
Leśniak Tomasz (1977- )
(1)
Litwińczuk Zygmunt
(1)
Loberg Kristin
(1)
Lutosławska Grażyna
(1)
Majcher Sylwia
(1)
Mazur Marcel
(1)
Mazurek Magdalena
(1)
McHughen Alan
(1)
Molski Marcin
(1)
Myszkowska Dorota
(1)
Nowacki Piotr (1979- )
(1)
Orłowski Dominik
(1)
Ostapowicz Anna
(1)
PRODYKTY SPOŻYWCZE
(1)
Perlmutter David (1954- )
(1)
Pijanowski Eugeniusz
(1)
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974)
(1)
Pokrzywa Piotr (nauki techniczne)
(1)
Potocki Artur
(1)
Rożniatowski Tadeusz (1915- )
(1)
Seweryn Michał
(1)
Sikora Tadeusz
(1)
Sikorski Zdzisław Edmund (1930- )
(1)
Skarżycki Rafał (1977- )
(1)
Skarżycki Rafał (1977- ). Liga Profesora Jot
(1)
Skarżycki Rafał (1977- ). Superbohaterowie z ulicy Borówkowej
(1)
Skarżyńska Katarzyna
(1)
Somer Elizabeth
(1)
Szkolnicka Beata
(1)
Szot Wojciech M
(1)
Wallner Ralf
(1)
Weyhreter Helmut
(1)
Wiebus Hans-Otto
(1)
Wills Judith
(1)
Wolfrum Christine
(1)
Woźniczko Magdalena Anna
(1)
Wyrzykowski Janusz
(1)
Zając Joanna (nauki medyczne)
(1)
Zalewski Stanisław (1936- )
(1)
Łoś-Kuczera Maria
(1)
Żerel Małgorzata
(1)
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(12)
2000 - 2009
(18)
1990 - 1999
(12)
1980 - 1989
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(3)
1901-2000
(1)
1989-2000
(1)
Kraj wydania
Polska
(47)
Język
polski
(47)
Odbiorca
6-8 lat
(2)
Dzieci
(2)
0-5 lat
(1)
Dietetycy
(1)
Nauczyciele
(1)
Szkoły wyższe
(1)
Szkoły średnie
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Temat
Powieść polska
(3282)
Powieść amerykańska
(2914)
Kobieta
(1503)
Powieść angielska
(1485)
Opowiadanie dziecięce polskie
(1248)
Żywność
(-)
Rodzina
(1117)
Powieść młodzieżowa polska
(992)
Język polski
(948)
Przyjaźń
(861)
Poezja polska
(686)
Dziecko
(679)
Miłość
(644)
Literatura dziecięca polska
(604)
Poezja dziecięca polska
(575)
Polska
(539)
Powieść francuska
(536)
Literatura polska
(533)
Bajkoterapia
(507)
II wojna światowa (1939-1945)
(494)
Wojsko
(485)
Powieść niemiecka
(478)
Tajemnica
(474)
Wychowanie przedszkolne
(462)
Relacje międzyludzkie
(450)
Zwierzęta
(450)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(442)
Pisarze polscy
(412)
Młodzież
(398)
Uczniowie
(390)
Wychowanie w rodzinie
(390)
Nauczyciele
(373)
Historia
(368)
Rodzeństwo
(364)
Wojna 1939-1945 r.
(363)
Dzieci
(354)
Powieść młodzieżowa angielska
(352)
Wychowanie
(345)
Książka mówiona
(323)
Uczucia
(323)
Nastolatki
(320)
Śledztwo i dochodzenie
(315)
Żydzi
(310)
Opowiadanie polskie
(309)
Sekrety rodzinne
(300)
Matematyka
(292)
Dziewczęta
(285)
Życie codzienne
(284)
Magia
(283)
Filozofia
(279)
Powieść rosyjska
(274)
Małżeństwo
(273)
Sztuka
(267)
Trudne sytuacje życiowe
(260)
Psy
(259)
Nauczanie początkowe
(258)
Szkolnictwo
(256)
Policjanci
(255)
Internet
(249)
Pamiętniki polskie
(249)
Dramat polski
(247)
Kultura
(236)
Powieść dziecięca polska
(236)
Język angielski
(229)
Ludzie a zwierzęta
(229)
Polacy za granicą
(224)
Terroryzm
(224)
Polityka międzynarodowa
(223)
Boże Narodzenie
(222)
Matki i córki
(222)
Zabójstwo
(221)
Psychologia
(217)
Pedagogika
(210)
Przyroda
(209)
Zarządzanie
(209)
PRL
(207)
Unia Europejska
(201)
Nauczanie
(200)
Wsie
(199)
Władcy
(199)
Opowiadanie dziecięce amerykańskie
(197)
Przedsiębiorstwo
(194)
Psychoterapia
(192)
Wakacje
(191)
Politycy
(185)
Fizyka
(184)
Literatura
(183)
Osoby zaginione
(183)
Wybory życiowe
(181)
Publicystyka polska
(177)
Chłopcy
(176)
Podróże
(174)
Geografia
(173)
Dziadkowie i wnuki
(168)
Narkomania
(166)
Śmierć
(166)
Dziennikarze
(165)
Samorząd terytorialny
(165)
Policja
(164)
Przestępczość zorganizowana
(163)
Polityka
(160)
Temat: czas
2001-0
(1)
Gatunek
Podręczniki akademickie
(5)
Podręczniki dla szkół zawodowych
(5)
Wydawnictwa popularne
(3)
Poradnik
(2)
Encyklopedie
(1)
Komiks
(1)
Kompendia i repetytoria
(1)
Opowiadania i nowele
(1)
Podręcznik
(1)
Podręczniki
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Publikacja bogato ilustrowana
(1)
Tablice i wzory
(1)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(3)
Edukacja i pedagogika
(2)
Kulinaria
(2)
Ochrona środowiska
(1)
Prawo i wymiar sprawiedliwości
(1)
47 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 [Wypożyczalnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 663/664 [Czytelnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
(Biblioteka Problemów ISSN 0137-5032 t. 262.)
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.22 [Wypożyczalnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Kompendium ma uświadomić czytelnikowi ścisłe związki między żywnością, żywieniem i zdrowiem, prostować fałszywe informacje upowszechniane przez media i wyjaśniać kontrowersje i problemy związane z tematyką książki.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 [Wypożyczalnia dla Dzieci i Młodzieży] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
-Zawiera:
-1, Wiadomości wstępne
-2, Wyposażenie i zasady pracy w pracowni mikrobiologicznej
-3, Morfologia drobnoustrojów
-4, Fizjologia drobnoustrojów
-5, Wpływ czynników środowiska na drobnoustroje
-6, Wykorzystanie drobnoustrojów w procesach technologicznych przemysłu spożywczego
-7, Metody badania drobnoustrojów
-8, Mikrobiologiczne aspekty higieny w przemyśle spożywczym
-9, Przepisy laboratoryjne.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 579 [Czytelnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bibliogr. s. 181-214.
Wobec narastania zagrożeń wynikających ze skażenia żywności, a także coraz częstszego uodporniania się bakterii na stosowane w medycynie antybiotyki wielkie znaczenie ma poznanie istniejących w naturze zjawisk dotyczących bioróżnorodności, interakcji między drobnoustrojami oraz prozdrowotnego działania mikroflory probiotycznej. (...)
Książka adresowana jest głównie do studentów mikrobiologii, biotechnologii, technologii żywności, poza tym kierunków medycznych, również pracowników naukowych zajmujących się podobną problematyką, ale także do wszystkich zainteresowanych własnym zdrowiem. (...)
Celem publikacji jest przybliżenie wiedzy na temat mikrobiomu oraz możliwości wykorzystania zjawisk antagonistycznych i synergistycznych interakcji zachodzących między drobnoustrojami. Autor podjął problematykę jakże istotną dla ludzkiego zdrowia, opisując korzyści wynikające ze spożywania probiotyków i prebiotyków, a także zagadnienia związane z transportem probiotyków w układzie pokarmowym człowieka.
ZAWIERA:
-POŻYWIENIE LUDZI PIERWOTNYCH
-MECHANIZMY EKOLOGICZNYCH ZALEŻNOŚCI MIĘDZY DROBNOUSTROJAMI
-BAKTERIE JAKO POTENCJALNE CZYNNIKI TERAPEUTYCZNE
-LUDZKI MIKROBIOM
-PROBIOTYKI
-MIKOTOKSYNY A ZAGROŻENIA ZDROWIA LUDZI I ZWIERZĄT
-PREBIOTYKI I SYNBIOTYKI
-PROBLEMY Z TRANSPORTEM PROBIOTYKÓW W UKŁADZIE POKARMOWYM CZŁOWIEKA.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 616 [Czytelnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Dla uczniów kl. I iII zsz, zawód-kucharz.
Bibliogr. s. [248].
-Zawiera:
-Wiadomości wstępne
-Ogólne wiadomości o żywieniu i pożywieniu
-Cukrowce i ich rola w żywieniu
-Tłuszcze i ich rola w żywieniu
-Białka i ich rola w żywieniu
-Składniki mineralne
-Gospodarka wodna w organizmie
-Witaminy i ich rola w żywieniu
-Przemiany składników pokarmowych w organizmie
-Wartość energetyczna pożywienia
-Ocena różnych metod sporządzania potraw
-Normy żywienia i ich realizacja w praktyce
-Normy źywienia
-Planowanie wyżywienia różnych grup ludności
-Żywienie poszczególnych grup ludności
-Charakterystyka żywienia zbiorowego w zakładach zamkniętych i otwartych
-Wybrane wiadomości z zakresu żywienia ludzi chorych.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 613.2 [Czytelnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 613 [Czytelnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 [Wypożyczalnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Filia Naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. 61 [Filia Naukowa] (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615.32 [Wypożyczalnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615.32 [Wypożyczalnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 577 [Czytelnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej E. Halbański. - [Wyd. 3]. - Warszawa : Watra, 1987. - 218, [6] s., VIII s. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. s. [219-220].
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 [Wypożyczalnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 640.4 [Czytelnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
Podstawy biochemii / Jerzy Kączkowski. - Wyd. 15. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2005. - 463, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy.)
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 577 [Czytelnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 615.9 [Czytelnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 616.22 [Wypożyczalnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia dla Dorosłych
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 664 [Czytelnia dla Dorosłych] (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. 37.016:62 [Filia Naukowa] (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej